ラーメン興味上々！

天照２

昨日、久しぶりに葛飾区の堀切菖蒲園にある天照に行った。
久しぶりに食べましたが、やはりこの味は癖になりますよ。

酒が飲めるしフードメニューも豊富なのですが、私はいつも
ラーメンしか食べません。
天照お初の友人と一緒だったのですが、美味いと気に入って
くれました。

醤油ベースの独特な濃厚スープに太麺が絡んで、癖になる
味わいがたまりません！
そして、柔らかいチャーシューと極太メンマがまた旨いんです。
スープは必ず飲み干してしまいます。

また、近々に食べに行きたいです。

まっち棒２

先週久しぶりに、世田谷のまっち棒に行きました。
時間は12：15頃、店の前の駐車場は一杯だったので、
近くの100円パーキングへ車を止めてお店へ急ぎました。
ちょうどカウンターが空いていたので直ぐに座れましたよ。
今日はラーメンを注文。
ランチタイムでご飯が無料サービス中でした。
ご飯を取るか、150円で替え玉を頼むか迷います。
両方取るとかなり満腹になり仕事にならないのでご飯を取りました。

ご飯で正解でした。
ご飯とスープが良く合います。
とても美味しかったです。
普通のラーメンがとても美味しいので、他のメニューを試せないです。。

ラーメン大

久しぶりに、堀切菖蒲園のラーメン大に行った。
定番のラーメンが目当てでした。
その時は無料トッピングに、にんにくだけ頼んだ。
旨かった。
ただ、最近どうもスープがぬるいんですよね。
店員が数名いる様なので、あたりはずれがあるのですかね～。

まっち棒

世田谷区野沢のまっち棒に行きました。
正確には行った事があります。ですね。
少し前に食べた店ですが、アップするのを忘れていました。
決してまずいわけではありませんよ。（笑）
しかしここは変わっている店でした。
概観はこんな感じ。（この日は雨でした）

メニューも面白いです。

らーめん　　　　　　　　６８０円
味噌らーめん　　　　　７５０円
多具山らーめん　　　１０５０円
早寿し（冬季限定）　　１５０円（和歌山の名物だとか。。）
各種麺大盛り　　　　１５０円増

いろいろありますので、一度では語りつくせないと思います。
ただ、変り種のらーめんや麺類があるので数回通いたいなと思いました。
私は普通のらーめんを注文。無料でご飯とお新香がサービスされます。
（希望する方のみ）

普通のとんこつで、替え玉は１５０円。替え玉するならご飯はいらなかったです。
結構量があった。。
そして後輩は、味噌のつけめん。（名前を忘れました。。）

とにかく、お店の人も感じが良いし、また行きたいお店でした。

【場所】
世田谷区野沢3-5-22
TEL 03-3419-2446
駐車場：６台
席　　：入り口のそばのカウンターでしたのでわからなかったです。

また、報告します。

新橋大勝軒２

ランチで大勝軒のもりそばを食べようと思い出かけました。
めちゃくちゃ並んでいた。
やはり昼時はものすごいですねー。
少し並んでみた。
でも時間に限りがあるので途中であきらめた。
次回は早めにこよう！

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博多天神新橋1号店

博多天神のとんこつラーメンを食べました。
ここは、私のあまり好きではないチェーン店ですが魅力的なサービス
があるんです。
ラーメンを食べる前に、店先にあるチケットを入手してラーメンを注文します。
とんこつラーメンには、替え玉というおかわり麺がありますよね。
ラーメンの麺を食べ終えたら当然替え玉を注文します。
食べ終えたらお会計。
お会計時に店先で入手したチケットをだすと、替え玉が無料になるんです。
ラーメンが500円。替え玉が100円。
本来なら600円の所を500円で食べれて、かなり満腹になります。
テーブルにある、白ゴマ，にんにく（おろし），紅しょうが，特製高菜は使い
放題のサービス品。
味は普通。
客の回転が速いから並んでいても直ぐに入れるし、安くて満腹になるから
お奨めです。

＜場所＞
東京都港区新橋2-8-15 NSプラザ新橋ビル1F
電話 03-3504-3588
＜定休日＞
年中無休
＜営業時間＞
［毎日］11:00 - 27:00

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蘭苑飯店坦々麺

東京は新橋に数店舗ある『蘭苑飯店』で遅めの夕食をしました。
中華の店でしたが時間がなかったので、生ビールと坦々麺を注文しました。
合計1,300円くらいかな？
（ご馳走になったので詳しく覚えてません^^）
旨かったです。
麺といい、辛さといい、挽き肉、コクのあるスープ、全てバランスがいいです。
注文してから運ばれてくるまで時間がかからなかったのに。。
さすがは中国4000年の技という事ですかね。
見事です！

無敵家

新宿の無敵家に行きました。
本当は違うラーメン屋が目当てで行ったのですが、移転したのか廃業したのか
なかったので、近くをうろうろしていたら無敵家がありました。
他に店もなさそうなので無敵家に入り、本丸げんこつ麺（700円）を注文しました。
店内は狭く、味も期待していなかったのですが、意外や意外！
美味かったです。普通に美味かったです。
美味かったので慌てて写真を撮りました。
（食べかけですみません。。。）
ただ、従業員は高額でも日本人を雇ったほうがいいと思います。
人はいい人だったんですが、食べてる途中で平気で鼻をかんでいるし、食べた終
わったと思ったら即座にどんぶりを下げられるし。。
私の中の評価がかなり下がりました。

場所：新宿区新宿5丁目17-2 YMビル1階

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多忙！

この一週間、かなり多忙でした。
そのせいか、一度もラーメンを食する機会がありませんでした。
ショック！
明日も出かけてしまうのでおそらく食べる事が出来ないでしょう。
近いのに、新橋大勝軒にもいけてないし。。
来週こそは、頑張ってラーメンを食べに行きます。

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新橋大勝軒（ランチ）

新橋大勝軒がランチ弁当を始めたようです。
チャーシュー丼が６００円。
特製弁当もあったけど価格表示なしだった。
新橋大勝軒の前を通ったとき見たのですが、その時は
１５時３０分頃だったので、既に完売だった。
こんど昼時に見に行って見ます。

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新橋大勝軒

新橋駅の近くに、あの大勝軒が出来ました。
早速行ってみると大行列！
でも時間帯によっては空いているとか。。
やはりビジネス街だということかな。
メニューが面白かったです。
もりそばを発券機で注文するのですが、並と大が同じ値段の750円なのです。
小（200g）680円、並（300g）750円、大（400g）750円、特盛（500g）850円
となっていました。
グラムの容量がピンと来ないので、ここはやはり大を頼んでしまいます。
私の中では本店以外では、茨城大勝軒がいちばんうまいと思っていますが、
運ばれてきてスープをチェックすると、ここもなかなか。。か？
少し汁がぬるいかな。。
麺も他店よりも冷たい気がする。
そのせいか、汁がすぐに冷たくなる気がする。
寒かったからかもしれませんがね。
でも、量は満点！動けなくなりました。
普通は並でよいかもです。、清潔そうです。（新しいしね）
席はカウンターと、壁に向かって座る２人席の計１２席。
満席だと少し狭いです。
まだ出店したてですから、もうしばらく通ってみる事にします。
次回は画像を添えて報告します。

【場所】
新橋駅の烏森口から徒歩で約２分程度。
Box'R shinbashiビル１階です。
Tel等の情報は次回までに調査します。

屋台ラーメンとんこつ貴生２

再び行ってまいりました。
とんこつ貴生奥戸店！
今回は、トリプル（みそ＋チャーシュー＋ホルモン）ラーメンです。
（味付け玉子はついてます）
まえから食べてみたかったんですよねー。
運ばれてきたラーメンの器が大きいのにびっくり！
食べれるかなーと思いきや、意外と食べれてしまう。。
うまいっ！
ホルモンがいい！
やはり口コミは本当なんだなーと思いました。
１，２５０円です。
値段的に毎回は食べれませんがハマりますよ。
次回は普通のみそにホルモンかなー。
お店に行った時間は夜中の１２時をまわってましたが、列が出来ていましたよ。
是非、お奨めです！！

麺香房天照

今回は、東京葛飾にある『麺香房天照』です。
ちょっと見では、何屋なんだろう？と感じる店構えが特徴です。
とりあえず、天照らーめん（６８３円）を注文。
運ばれてきたらーめんは、スープが黒っぽくて、味が濃いのかなーと
思いきや、程よいこってり感で意外と癖になる味です。
麺は太麺で、分厚いチャーシューと刻みたまねぎが絶妙でびっくり！
ただ、一人で店に行くと４人掛けのテーブルに１一人で座ることになる
のでとても贅沢です。
当然、混んだら合い席ですが。。
是非体験していただきたいお店です。

住所　　　：葛飾区堀切５－３－１ラーメン映像
電話番号： 03-5680-3328
最寄駅　：京成本線堀切菖蒲園駅（徒歩１分）
営業時間： 11：45～翌3：30
定休日　：無休
座席　　　：24席（テーブルのみ）

がんこやラーメン　かるがん２

がんこやラーメン　かるがんの続報です！
今日食べました。

初挑戦の『みぞれラーメン』に挑戦しました。
以前、このラーメン屋を掲載したら、masayukさんより『みぞれラーメンがおいしい』と
コメントを頂いたので早速！
がんこやのラーメンに、大根おろし，梅干，柚子が入って６５０円。
何でしょう？このあじは！！
おろしと柚子とラーメンつゆが絶妙にあってますねー！
かなりうまいかったです！
しかしラーメンを作るうえで、普通は大根おろしを入れようとは思いませんよね。
ましてや梅干もですよ。
でも後を引きます。
隣の人が、みぞれの大盛りを頼んでました。
圧巻です！！
器がでかい！！！
私には絶対大盛りは無理ですが、次回言ったときは『もしかして食べれるかも』と
思ってしまうかも知れないほど旨いのです。（意味がわからないですよね）
今回は、アドバイスの実践報告でしたが大満足でした。
みなさんも是非お試しあれ！
場所の詳細は、過去のブログ『がんこやラーメン　かるがん』で確認してください。

電子レンジ対応　即席ラーメンメーカー

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メディア:

六角家（横浜家系ラーメン）

今回は神奈川県の白楽から、カップラーメンにもなっている横浜家系『六角家』の
紹介です。
ここは、あまり説明は要らないとはおもいますが念のため。。
まず、スープは豚骨と鶏ガラの濃厚エキスに醤油ダレ、いわゆるしょうゆとんこつですね。
横浜発祥、家系の醍醐味です。
これがはまるんですよねー。
一緒に言った過去何人もの人たちが、『今日はスープは残そう』いいつつも飲み干してしま
うという恐るべしスープなのです。
麺は、たしか酒井製麺。
特注のコシの強い極太麺でスープとの相性はばっちり。
私はいつも、ふつうのらーめんで中盛（７００円）を頼んでいます。
らーめんの具は、チャーシュー、ネギ、ほうれん草、大判のり。
あっ、トッピングで味付け卵（１００円）も注文します。
これで、８００円です。
普通のらーめんは６００円で、大盛は８００円です。。
お店は、横浜上麻生道路沿いに面していますが、店の反対側にも入り口があります。
ちなみに、周辺のラーメン屋は閉まっているところもあるのですが、それでもいつも活気づい
ているので流石と言うしかありません。
駐車場は無し。（近くの裏通りにコインパーキングあり）
席はカウンターのみです。

六角家

【情報】
住　所：横浜市神奈川区西神奈川３－１－５　石黒ビル１Ｆ

アクセス：東急東横線東白楽駅より徒歩２分

営業時間 11：00～23：00

定休日火休（年末年始休）

食べたことのない人は、今すぐに行ってみましょう！（笑）

宝来軒（純青竹手打ちラーメン）

栃木県佐野市の純青竹手打ちラーメン宝来軒を紹介します。
ここは、正統派醤油ラーメンの店で１０年以上通い続けています。
もちろん営業で来た時だけなので回数は少ないですけど。。
まず、店内の入口に『騒がしい客や静かに出来ないお子様はご遠慮願います』と
いう張り紙があるので気をつけましょう。
（普通に話は出来ますよ）
店に入ると清潔で外観より広く感じて気持がいい。
２人掛け席に一人で座り、いつもの『チャーシュウメン』（９００円）を注文しました。
メニューはシンプル。
ラーメン６００円
大盛７００円
味噌８５０円
ごはん物はライスのみ２００円（半ライスあり）
数分で運ばれてきたチャーシュウメン。
麺は手打ちで平麺だと思うのですが、ここ宝来軒ほど
麺の太さがバラバラなのは見た事ないです。
え～っ！と思うのですが、何故か旨いのです！
チャーシュウも大きくて６，７枚入っているので、かなりお腹にたまります。
また、テーブルにレトロなエスビー缶の胡椒がおいてあり、これが意外と旨い。
やみつきです。
モブログにつき場所の地図は追ってアップしま
すが、まずは情報を掲載します。

【宝来軒】
栃木県佐野市浅沼町81-2
TEL:0238-22-2089
木曜定休日

営業時間
１１：００～２：４５
４：００～７：４５

カウンター４席（小）
※殆ど会計所と化してます。
テーブル２人掛け３席
　４人掛け３席
座敷４人掛け４席

かなりゆったり。

駐車場は８台
※いっぱいでも、隣りがBOOK・OFFとﾊｰﾄﾞｵﾌの大きな駐車場が
あるので安心です。
BOOK・OFFさんゴメンなさい！
トピックスですが、店内の芸能関係の色紙には圧巻です。あのラーメン界の重鎮佐野実さんも来店して、青竹打ちを体験した記事もありました。

佐野ラーメン宝来軒

屋台ラーメンとんこつ貴生奥戸店

今回は、東京都は葛飾区奥戸にある『屋台ラーメンとんこつ貴生』です。
ここは、背脂系のとんこつスープに平麺という珍しい組み合わせのラーメンです。
トッピングメニューはあるが、珍しいのがホルモン！
（ホルモンは好きですが、怖くて頼めませんでした）
まずは、普通のラーメンを食すことにしました。
ラーメンは、650円で前金。
まず、味ですが器に付いた背脂を見た時はショッパイかしつこいかなーと思ったの
ですが、意外とあっさりで丁度いい感じでした。
平麺をすするとこれがまた相性ばっちり！なかなか美味しいラーメンです。
味付き半熟たまごと手のひらチャーシュー（手のひらみたいに大きいからかな）と
メンマ、ねぎ、海苔がのっていました。
チャーシューはめちゃくちゃ柔らかく、これまた美味い！
いやー、全体的にとても美味いですよ、これ。
みそとんこつもあるので、次回は食してみたいですねー。
トッピングのホルモンも。。。
なんといっても、この平麺、はまります！

店は、オープンスペースで、店内にはカウンター。（８席だったかな）
そして店内から表に簡易テーブルが３つ置いてありそこで食べる事が出来ます。
まさに屋台みたい！
夜間に通る事もしばしばあり、いつも込んでいます。
この日は、21：00頃だったのですが丁度あいていてガラガラでした。
席に座ってしばらくするといつの間にか満員。
駅は近くないのにすごく繁盛している店です。

【場所の地図】

屋台ラーメンとんこつ貴生奥戸店

らーめん梅丸川本本店

今回は埼玉は深谷市川本にある『自家製麺らーめん梅丸川本本店』です。
ここは、自家製の麺が売りで、同じ敷地内に製麺所がありました。
昼時だったので、ランチメニューがあったので、デフォルトよりも量を考えて注文。
メニューは、
【得々ランチセット800円】
A らーめん＋チャーシュー丼
B らーめん＋焼餃子
C らーめん＋水餃子
D らーめん＋豚そぼろ
E らーめん＋半チャーハン
があったので、『Ｅ』を塩で注文しました。
しかし、運ばれてきたのは醤油でした。
女性店員が申し訳なさそうに直ぐ交換しますといってくれたのですが、
やはり醤油を食べないと美味いかどうか分からないと思い、そのまま食べました。
麺は、ちぢれ平太麺で手打ちならではの半透明のやわらかめ。（コシはないです）
醤油との相性はなかなかイケました。
チャーハンはあまり期待していなかったのですが、これが美味い！
チャーハンにコーンが入っているのですが、自分的には許せないトッピングなので
すが、ここのチャーハンはコーンが良く合っていてメチャクチャ美味でした。
量もまあまあ。お腹が膨れたので満足です。
席は、６人が座れる丸テーブルが２つ（狭い）
４人掛けテーブルが４つ（だったかな？）
あと座敷がありました。
ここはレパートリーにしても良いと思う店でした。

【場所の地図】

らーめん梅丸川本本店

旭川らあめん　ひでまる

再び茨城県は水戸からです。
今回は、『旭川らあめんひでまる』です。
ここは、関東では珍しい旭川らあめんの継承店らしいです。
店内に系譜表があるのですが、東京の旭川らあめん店ののれん分け店のようです。
駐車場は無いに等しい為、近くの100円ショップへ車を置き、歩いて10秒程。
（100円ショップさんゴメンナサイ）
店内に入るとかなり綺麗にしてい事と、待っている人が必ずいる為か本の種類は
豊富です。
案内されるとメニューで注文。メニュー表は一つ一つのラーメンの写真があり、非常
にわかり安いのでGood！
店員も優しいし、お客の気分に重きを置いた接客と店内の退屈させない為の本の
取り揃えなどは素晴らしいものがあります。

私は、塩、みそ、しょうゆ、（各々650円）と制覇しましたが地元の方たちが食してい
る火山ラーメンは、まだ食べた事がない。
次回は食べてみたいなー。
（地元の子供づれの主婦まで席に着くなりフツーに注文しているんです）

あと塩や味噌で、全てのトッピングを入れる『全部入り』というメニューがあります。
たとえば、『塩の全部入りで』という風に頼みます。（1,000円です！）
頼むと、なぜか店の人が盛り上がります。。
おもしろい。
でも頼んでよかったという気になるんです。

書いたとおり、私は３回ほど足を運んでいますが最近は、スープが少ないように感じ
ます。
常連がスープ多めと頼んでいるのを聞いたので、早速真似してみましたが、あまり
多くなってないような。。
お奨めは味噌・・と言いたい所ですが、私は塩が好きです。
塩で説明すると、麺は普通のちぢれ麺で塩のスープはどろり系の白いスープ。
とんこつか？と思うのですが、これが食べたら美味い！チャーシューとも合う。
麺はお好みで太麺にかえることが出来ます。（＋50円）
くせになります。。が。。
やはり最近はスープが少ないよなー。

【場所の地図】

旭川らあめんひでまる

【店情報】
茨城県水戸市見和2-246-1 堤ビル1F
旭川らあめん　ひでまる
TEL 　　　 029-253-9998
定休日　　火曜日
座席数　カウンター8，テーブル1（4～5名）
営業時間 11:30～15:00/18:00～24:00（材料切れ終了）
最寄り駅 JR水戸駅　，偕楽園駅，赤塚駅
駐車場　　4台　（というが、とめられた事は一度も無し）

ラーメン一蘭

今回は東京は台東区上野にある『一蘭　アトレ上野山下口店』です。
一蘭は、もともと九州にしかなく、会員制だったというお店です。
正統派九州博多系とんこつラーメンに隠し味ありという、まさに一度は
食べて下さいという自信の一品です。
麺は、極細ストレートで、スープは特製隠し味あり。
とにかく美味いです。
まずは、入店し自動食券機で迷わずラーメンのみを購入。（750円）
私の場合は席についてからトッピングを頼むのであえて購入しません。
食券を購入すると、店員が味のアンケート用紙をくれるので、味の濃さ
、にんにくの有無、チャーシューの有無、ネギの種類、辛さ
（秘伝のたれ）と麺の固さを記入し席へ移動。
一人一人の間仕切り付きの席がとても斬新！
いわゆる一人一人のボックスなので、そこで全てまかなえます。
水もいくらでも飲めますよ。
目の前にはすだれがあり、注文確認とラーメンやトッピングを運んでく
る意外はすだれが下りているし、すだれが開いても手人と目はあいま
せん。（まさに一人の空間）
ここはとても女性客が多く、女性でも声を出さずにオーダーが出来る
システムなので、気兼ねなく何杯でも替え玉（150円）を注文できます
よ。（笑）
替え玉は量が多いです。
私はそれでお腹が一杯になります。半替え玉（100円）でも十分のよ
うな気がしますね。
追加注文について。。
ゆで卵は、席に着くと殻つき卵が出てきます。
食べるか食べないかは自由で、食べないと下げてくれます。
追加チャーシューやねぎ、きくらげ等は、箸の袋に書いてあるメニュ
ーに丸をつけて注文します。
店員の呼び出しは、注文ボタン（だったかな？）を押すと来てくれま
す。
ついつい、店が独特なので店内での事を書いてしまいますが、味は
もちろんサイコー！
もともと会員制として営業していただけあって、美味くないと会員が
集まらないわけですからね。
スープは是非飲み干して下さい。
最後に器の底面に書いてあるメッセージを読んでほしいですね。
お奨めは、スープこってりのにんにくは最大量、秘伝は少し辛めが
いいかなと思います。
但し、料金的には高めかなー。ラーメンが750円ですから。。
トッピングは替え玉程度にしたほうが無難です。
半替え玉で850円なので気をつけましょう。
私は余裕があるときにゆで卵を食べるので、そのときは950円と
ほぼ1,000円コースです。
でも、おいしいのでたまにはいいかな。

【場所の地図】

一蘭アトレ上野山下口店

【店情報】
東京都台東区上野7-1-1
一蘭　アトレ上野山下口店
TEL 　　　 03-5826-5861
定休日　　年中無休
営業時間 24時間
最寄り駅 JR上野駅　駅ビル（アトレ上野）内上野山下口すぐ
駐車場　　無し

ラーメン 興味上々！

天照２

まっち棒 ２

ラーメン大

まっち棒

新橋 大勝軒２

博多天神 新橋1号店

蘭苑飯店 坦々麺

無敵家

多忙！

新橋 大勝軒（ランチ）

新橋 大勝軒

屋台ラーメン とんこつ貴生２

麺香房 天照

がんこやラーメン かるがん２

六角家（横浜家系ラーメン）

宝来軒（純青竹手打ちラーメン）

屋台ラーメン とんこつ貴生 奥戸店

らーめん梅丸 川本本店

旭川らあめん ひでまる

ラーメン 一蘭

ラーメン興味上々！

まっち棒２

新橋大勝軒２

博多天神新橋1号店

蘭苑飯店坦々麺

新橋大勝軒（ランチ）

新橋大勝軒

屋台ラーメンとんこつ貴生２

麺香房天照

がんこやラーメン　かるがん２

屋台ラーメンとんこつ貴生奥戸店

らーめん梅丸川本本店

旭川らあめん　ひでまる

ラーメン一蘭